New product

03.25 董仔呷茶囉 手採冬片仔

如果你沒喝過冬片茶,歡迎來丸作食茶,這裡有臺灣最有溫度的手採冬片茶。堅持不添加香料,是真正純粹的台灣高山茶葉。

來自南投名間松柏嶺,手工採摘,嚴選自南投名間鄉松柏嶺,得天獨厚的環境條件,造就冬片經典地位。給予茶樹最充足的營養,讓正芽滋養精華,在滑順度、軟水度、質皆屬上乘。

跟著老師傅手工採摘一心二葉茶菁,隨著日光照射將茶菁溫柔攤開來,堆菁時運用雙手,微力翻動葉片,讓茶葉在殺菁時能保留它真正香氣。湯色金黃,香氣清逸,口感甘醇無菁味,清雅耐喝不苦澀。

每一步驟仰賴著老師傅的手感及經驗判斷,漸漸堆疊出冬片仔茶的甘醇及清逸。堅持不添加香料,是真正純粹的台灣高山茶葉。‬

內行茶友一喝就懂,丸作食茶,珍識好茶。